EN
| Firma Adı | İletişim | Konum | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GEMAK GIDA ENDÜSTRİ MAK. VE TİC. A.Ş.
ALCI OSB MAH. (ASO 2. OSB) 2032. CAD. NO: 1/106909 / SİNCAN / ANKARA / TÜRKİYE
|
İletişim: +90 312 641 3252 |
Salon: 11A
Stant: 1162A
|
||||||||||||
| Ürün Grupları | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
- Firma Hakkında
- Ürünler
- Firma Temsilcilikleri
- Firmanın Markaları
Gemak Gıda Endüstri Makinaları Gemak 30 yılı aşkın tecrübesiyle başta süt, süt ürünleri, içecek (meyve suyu, maden suyu), şekerleme (çikolata, kek, bisküvi, reçel, marmelat), gıda (yağ, yumurta, soslar, bebek maması, soya ve badem sütü) olmak üzere, ilaç ve kimya sektörleri için yüzlerce tesisi projelendirerek hayata geçirmiştir. Anahtar teslimi tesisler kuran, mühendislik, tasarım ve üretim hizmeti veren şirket; süt, içecek gibi sıvı gıdalar başta olmak üzere tüm hijyenik akışkanlar için tanklar, alım hatları, HTST ve UHT pastörizasyon ve standardizasyon sistemleri, CIP (cleaning in place) yıkama sistemleri, vakumlu pişiriciler (cooker), sterilizatörler, deoderizatörler, yağ eritme tankları, vana tarlaları, ribbon blenderler üretmekte; homojenizatörler, seperatörler, ısı değiştiriciler (eşanjör) ve pompa gibi ürünleri müşterilerine sunmaktadır. Gemak tasarım, Ar-Ge, mühendislik, paslanmaz çelik üretim, otomasyon, montaj, devreye alma ve satış sonrası hizmetler faaliyetleri ile özel proses hatlarının kurulması konusunda dünya çapında uzman bir firmadır. Toplam tesis bazlı ve tek ünite tabanlı otomasyon ve kontrol sistemleri için özel çözümler sunmaktadır. Gemak Ar-Ge ve Teknoloji Merkezi ile gıda, kimya ve ilaç sektörlerine yönelik özel proses hatları ve ürünler geliştirmektedir. Güçlü servis ekibiyle yurt içi ve yurt dışında 7/24 hizmet veren Gemak, deposunda anında sevk edilebilecek 10.000 çeşitten fazla parçaya sahip geniş yedek parça stoğu bulunmaktadır. Ankara ASO 2. OSB içerisinde yer alan 2 adet fabrikasıyla (Gemak Üretim Fabrikası ve Gemak Montaj Fabrikası) dünya çapında 46 ülkeye ihracat yapmaktadır. Tecrübeli ve uzman ekipleri ile Yeni Nesil Fabrikalar kuran Gemak ın İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Arap Emirlikleri nde ofisleri bulunmaktadır.
Müşteri talebine ve akışkan cinsine göre imal edilmektedir. Sistem AISI 304L kalite paslanmaz çelik profilden şase üzerine montajlıdır. Alfa Laval marka plakalar, AISI 316L, Ti kalite paslanmaz çelikten, balık sırtı desen ve patentli çikolata paterni formundadır. Clip-on conta kullanılmaktadır. Baskı plakaları AISI304L kalite levha sacdan imal edilmiştir. Balans tankı 100, 200, 300, 1000 lt hacimlerde AISI 304 - 316L sacdan imal edilmiştir. AISI 316L kalite balans pompası bulunmaktadır. Akış ekipmanları, Alfa Laval den temin edilmiş olup, DIN veya SMS normuna uygun TIG kaynağı metoduyla birleştirilmiştir Sıcak su hazırlama ünitesinde Alfa Laval kaynaklı yada borulu tip eşanjör kullanılmaktadır. Kuvvet ve kumanda panosu Siemens malzemelerden üretilmekte, Kontrol sistemi PID veya PLC olarak imal edilmektedir.
Vana tarlaları, müşterilerin ihtiyacı doğrultusunda tasarlanır. Üretimi ve saha montajı yapılarak otomasyona entegre edilir ve devreye alınır. Ürün kaybını en aza indirirken üretimde tam işlevsellik ve esneklik sağlar. Sistem ihtiyaçları doğrultusunda Alfa Laval mixproof, SSV vanalar ve feedback üniteleri kullanılarak eşsiz çözümler sunulmakta ve sıvı ürünlerin transferinde yüksek hijyenik / aseptik standartlar sağlanmaktadır.
CIP ünitesi, tanklar, dolum makineleri, pastörizatörler, sıhhi borular, plakalı eşanjör ve diğer proses ekipmanları gibi proses ekipmanlarını temizlemek için kullanılan gelişmiş bir otomatik yerinde temizleme sistemidir. Tam otomatik CIP üniteleri temizleme süresini, deterjan sıcaklığını, akışı ve konsantrasyonu otomatik olarak kontrol eder. Sistem, sıcaklık, basınç, iletkenlik sensörleri ve debi ölçer ile donatılmıştır. Paslanmaz çelik PLC kontrollü elektrik panosu ile üretilmektedir ve bu sensörler ile sistem otomatik olarak kontrol edilmektedir. Mobil CIP üniteleri de mevcuttur.
Paslanmaz çelik yağ eritme ünitesi, tereyağı, margarin, kakao yağı, çikolata yağı, kozmetik yağları vb. gibi blok, parça ve granüllerin sıvı halde eritilmesi ve muhafaza edilmesi için tasarlanmıştır. Ünitede pnömatik kapılar, ısı kontrollü sökülebilir ızgara, erimiş yağ depolama alanı, ısı kontrolü, 2 grup sıcak su hazırlama ünitesi ve PLC yazılım sistemi bulunmaktadır. CIP temizliğine izin veren hijyenik bir tasarıma sahiptir.
Firmanın kayıtlı temsilcilik bilgisi bulunmamaktadır.
Firmanın kayıtlı marka bilgisi bulunmamaktadır.